深圳9家地方美食推荐,都是老乡认证过的!

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临近年关,街边逐渐装上红饰

年味愈发浓烈,我们也愈发归心似箭

漂泊在深圳的友友们

此刻也会更加想念老家的美食吧

今天我们就推荐9家地方美食

让暂未放假的朋友在深也能吃到家乡味!

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  今日推荐  

寻味深圳丨宝藏店铺丨排名不分先后

 潮汕美食 

NO.1

# 阿牛流沙鱼头粥 

就在白石洲巷子里

01 | 膏蟹鱼粥 

夜宵档鱼头粥来袭!店里的蟹肉膏黄肥满,鱼肉鲜嫩,由米饭煮成的粥,颗粒分明,一口汤一口粥,就温暖了肠胃。就连正宗潮汕人都会拍着胸脯说:“铁好夹”(很好吃)!

02 |   西洋菜汤

如果吃腻了山珍海味,不如来一份菜汤解解腻~菜汤可不仅仅是青菜,看这满满一碗的墨鱼丸、鱼饺和猪肉丸,就像挖宝藏一样,汤底鲜甜,每颗丸子都Q弹筋道,没有淀粉感,是真的真材实料!

03 | 点单推荐:虾枣、鱼饼、粿肉 

虾枣

鱼饼

粿肉

在这里,还有更多潮汕特色等着你一一解锁,虾枣,鱼饼、粿肉,外皮酥脆,凭着这一盘美味,就能够收服许多外地食客的胃。

< 阿牛流沙鱼头粥 >

地址:南山区沙河东路东华楼308-4号

交通:1号线白石洲地铁站B出口步行960m

营业时间:18:00-凌晨12:00

人均:¥46/人

NO.2

# 星奖鸡煲火锅 

连潮汕同事都大力推荐

藏于蛇口的鸡煲店,在天台上享受潮汕美食,在蛇口有点火的“星奖鸡煲”,值得深圳人打卡!

老板把「潮汕石橄榄老母鸡汤」搬来深圳,同样征服了一大波老饕们的心,光看这真材实料的汤底,就知道味道该有多鲜甜!

REC

推荐这些菜品,QQ弹弹的脆皮鸡、每天都有新花样的小海鲜、特色的苦瓜酿鱼滑、新鲜的野生竹荪和黑虎虾滑...每一款盲点不踩雷!

稻香脆皮鸡

当日小海鲜

苦瓜酿鱼滑

野生竹荪

黑虎虾滑

蔬菜拼盘

如果吃不惯「石橄榄鸡煲」的清淡,店里还有咸香可口的干锅鸡煲可选,鸡肉嫩滑有弹性,裹满浓郁的酱汁送入口中,齿间都弥漫着醇厚鲜味。

一家充满人间烟火的鸡煲店,来这儿和亲友围坐在火锅旁,一边取暖唠嗑,一边叹一口热乎乎的鸡煲,闲适治愈。

< 星奖鸡煲火锅 >

地址:南山区蛇口街道海昌街90号

交通:地铁2号线水湾站站D出口步行约500米

营业时间:17:00-凌晨01:00

人均:¥99/人

 湖南美食 

NO.1

# 油盐巷子·湖南下饭菜 

一锅“肥肠”征服深圳人挑剔胃

在这里,你能体验到热闹、市井、放肆的百味人生,也能感受到不同于城市的烟火气,店内高度还原了80年代街巷怀旧复古风,拍照打卡也很出圈。

1st,驰名巷子肥肠 

精心卤制过的肥肠,炖煮过后,每一寸每一褶已经软烂入味,掌勺的师父把油温玩得“出神入化”,大火爆炒后香味四溢。

上桌配上秘制酸菜,入嘴每一口的在享受莹润油脂在唇齿间融化的触感,吃完还惦记着的它,简直刷新小编对肥肠的认知啊!

2nd, 蒜辣鸡爪 

据说大部分进门的食客都偏爱这道菜,入嘴化绵,一抿脱骨,靠蒜香麻辣的好味道留住人心,爱啃鸡爪的仙女们千万不要错过它~

3rd, 老巷猪脚煲 

好吃不怕胖的老巷猪脚煲,配上干笋这道菜料更足了,一大块送入口中,保你瞬间就能沦陷到猪脚煲的魅力里,吃的是满口的胶原蛋白,相信没有一个爱美的仙女能逃过猪脚的手掌心吧!

< 油盐巷子·湖南下饭菜 >

连锁门店

宝子们可大众搜 油盐巷子 择近快乐呀

人均:¥85/人

NO.2

# 湖南老饭铺 

据说连建材都是从湖南运来

为了再现湖南古村落,老板连很细节处都很考究,只为高度还原湖南大山里的自然韵味~怪不得来过的客人都说“像是回到了老家!”此外,这里的菜更是湘(乡)味十足~

1st,山椒水库鱼头 

4斤左右的大鱼头个儿大肉厚,光是端上桌就足以震慑全场。现点现杀的生猛鲟鱼+湖南衡阳的剁山椒+约25分钟原汁清蒸 ,才能有那口让人爱上的咸鲜风味。

要正确解锁鱼头魅力,还得跟着这3步吃法来:①开吃前先浇汁②吃肉要挑腮边肉③精华酱汁留着拌面!

2nd, 永州血鸭 

听着油花在盘里“滋滋”召唤,一阵又一阵香气狡猾地钻进你的鼻尖,光是闻味道就想先加一份白饭!

紧致的鸭肉微辣咸香,烹够火候的血鸭果然更入味。吃之前平平无奇,吃之后欲罢不能,说的就是永州血鸭!

3rd, 石湾脆肚 

湖南伢子妹陀的家常下酒菜,脆韧的肚丝在嘴里“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,简直是吃货的ASMR盛宴!家家的做法都稍有不同,但猛火快炒是天下大同的好吃秘诀。

< 湖南老饭铺 >

连锁门店

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人均:¥70/人

 川渝美食 

NO.1

# 四川豆花·川味堂 

川蜀人的地道口味

深圳老饕都知道的川菜店,1995年开始浪迹江湖,靠味道留住人心。

 ◎ 水煮鱼 ◎ 

招牌水煮鱼进店Bi点!鲈鱼每日鲜活现杀,川味堂做鱼很讲究,鱼片约2mm、成丝状的豆花都特别考验师父的刀工,上桌热油把水煮鱼的香味逼得淋漓尽致,真是馋skr人!

××

 ◎ 鲜椒海鲜豆花鲈鱼 ◎ 

喜欢味道“醇厚开胃”豆花鲈鱼的食客,不防试一试川味堂的这道菜。加入了个头超大的基围虾鲜味满满,鲈鱼肉细腻无渣,豆花入嘴一抿即化,鲫鱼熬制的汤底鲜味可口,用汤泡饭味道太可了,快给我点TA!

××

 ◎ 水煮牛肉 ◎ 

除了招牌豆花鲈鱼外,他们家水煮牛肉也非常值得推荐。水煮牛肉用莴苣片打底,配上麻辣鲜香的牛肉片,香味的调制的特别地道,不得不夸一句,这碗地道的麻辣诱惑,巴适得很!

< 四川豆花·川味堂 >

连锁门店

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人均:¥70/人

NO.2

# 山城小聚 

西丽TOP①的川菜馆

山城小聚基本都是大盆菜,麻辣味俱全,满满一盆,饭量小的怕是两个人都吃不完。招牌鳝段红烧肉作为店里的头号招牌,鳝段滑嫩,红烧肉和虎皮蛋晶莹透亮,让人忍不住想炫一碗饭!

泡椒双脆也是江湖大菜,除了生肠和鸡胗,里面还加了泡椒、泡姜和酸萝卜,用料毫不马虎,酸酸辣辣又很爽口,特别开胃下饭,能吃辣的朋友一定要点ta!

“除此之外,还有这些”

回锅猪拱嘴

泡椒腰花

辣子鸡

精选卤制过的拱猪嘴,咸香味浓。泡椒腰花,香辣入味,越吃越上瘾,一点异味也没有。辣子鸡更是让人欲罢不能,重庆特色稳稳拿捏住了!

< 山城小聚 >

连锁门店

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人均:¥105/人

 贵州美食 

NO.1

# 顾记老贵阳肠旺面 

正宗贵阳烙锅

在深圳,要找到地道的贵阳美食并不容易,而顾记老贵阳肠旺面老板一家人,在贵州已经做了2-3家,手艺都是家传的,已经做了20多年。在这儿吃过一次烙锅,便知道它是可以“碾压”贵阳肠旺粉的存在。

烙锅的食材会切成易于均匀受热的薄片或小块。荤素搭配,如果是肉类,还会提前用调配好的调料进行腌渍。牛肉鲜嫩多汁,鸡胗嚼劲满满,猪板筋超有嚼劲,夹起美味往嘴里送, 就能一秒get烙锅的魅力。

“除了烙锅,还有这些”

凉拌米豆腐

贵阳肠旺面

米豆腐q弹爽滑,像是凉粉的口感,又带着鲜香的米味,肠旺面面条爽脆,高汤清亮,口感层次超丰富。不仅圈粉了住在附近的贵阳老乡,也让深圳人爱上了老贵阳的味道。

< 顾记老贵阳肠旺面 >

地址:南山区文华路科技苑34区饭多多美食汇

营业时间:10:30-20:30

人均:¥53/人

*烙锅下午五点半供应,不要跑空啦

 佛山美食 

NO.1

# 佛山黄师傅甜品屋 

靠一碗奶俘获无数回头客

「 佛山黄师傅甜品屋 」,开在蛇口老街的一家正宗佛山甜品店,靠一碗现做“姜撞奶”,俘获无数回头客,营业到凌晨!

推荐大家一定要吃这款招牌,不会让人失望的那种,姜撞奶里每碗放两勺鲜榨姜汁,热好的水牛奶与金黄色姜汁融合在一起,静置三分钟即可开动。

看小编用勺子拍姜撞奶表面还可以弹起来,也太诱人了,一勺入口,香醇爽滑,甜中微辣,比男朋友说多喝热水更暖胃暖心~还有镇店招牌猪蹄姜、满口的鲜甜脆爽鱼片,靠食材本身的味道留住一众回头客,这样的佛山顺德小店值得宠幸~

< 佛山黄师傅甜品屋 >

地址:南山区蛇口街道蛇口渔村路73号

交通:地铁2号线水湾站D口步行400m

营业时间:09:00-24:00

人均:¥12/人

 中国台湾美食 

NO.1

# 呷不停台湾炸货店 

火了30+年的台式小吃店

中国台湾·苗栗火了36年的宝藏,一天能卖40斤的盐酥鸡,还有宝岛来的甜不辣,真·台式香肠,恋爱味道的甘梅薯...道道是招牌!

第①次尝鲜的新客,可以试试经典餐,老板已经帮你搭配好啦,解救纠结星人。每一处细节都非常精致,门口、白墙、窗台上...有着各种小巧思,看到了老板对店的热情和用心,呷不停让人会有一种特殊的台式温馨~

< 呷不停台湾炸货店 >

地址:蛇口新街259-1

交通:地铁2号线水湾站C口步行640m

营业时间:15:00-23:30

人均:¥48/人

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家乡的味道是什么?

是早市里一杯暖暖的热汤

还是晚间咕噜咕噜冒着热气的火锅

是妈妈早就为你备好的家常菜

还是姥姥准备了好几天的炖大鹅

家乡的味道,记忆里的食色生香

总能让游子们回味悠长

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你ZUI怀念的家乡菜是什么?

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