徐家汇“美食地标”汇联商厦升级回归！

　　徐家汇“美食地标”汇联商厦自去年11月宣布转型升级后，一直备受期待。近日，汇联商厦二、三楼已完全焕新，汇聚了各式美食餐饮。关于汇联商厦的发展，也掀起了一阵“怀旧风潮”，它的故事，要从20世纪80年代末讲起。

　　据了解，20世纪80年代末，为配合地铁一号线的建设，位于华山路的众多商户根据区域规划统一搬迁至天钥桥路上新建的徐家汇商业联合体大楼，汇联商厦也应运而生。1991年7月18日，汇联商厦正式营业。从那时起，汇联就蕴含着“亲民”的基因，在徐家汇商圈蓬勃发展的三十多年中，汇联不断调整，做强一楼食品品类，成为了徐家汇地区的“食品大王”，为自己打上“美食”的标签。

　　“汇四海精品、联五洲客商。”这句曾深深烙印在顾客心中的广告语，是汇联商厦过往的总结，而随着顾客需求的多元化以及商圈业态能级提升的要求，汇联商厦今年3月起正式启动了二三楼服饰商场的转型调改，通过完善配套、优化硬件，整体打造亲民和富有烟火气的美食天地。

　　走进如今的汇联商厦，每一层都有着独特的魅力。

　　一楼，依旧是新老字号的聚集地。山林熟食、哈尔滨食品、白玉兰等多家沪上传统老字号始终都在。市民张老伯笑着表示：“我吃哈尔滨食品的糕点吃了几十年啦，每次来这里，就感觉像回到了年轻的时候，味道还是那么正宗。”鲍师傅、古早万丹等新潮烘焙品牌的加入，为这里注入了新的活力。无论是怀念儿时味道的老顾客，还是热衷于探索新口味的年轻食客，都能在这里找到满足味蕾的美食。此次调整让商场环境焕然一新，购物体验更加舒适。

　　二楼的汇食坊，则以美食列车为主题进行了别具一格的整体设计。它汲取了“繁花”系色彩搭配，营造出充满层次感与冲击感的视觉空间体验。这里入驻了袁富贵海鲜排档、大米先生、鱼你在一起、子固路拌粉、兰香道拉面和朴大叔拌饭等众多美食商家。在附近写字楼工作的白领小李表示：“这里现在很方便，中午吃饭有好多选择，而且环境很有特色，感觉吃饭都变成了一种享受。”这些美食为周边白领和社区居民提供了便捷又美味的选择。

　　三楼紫晶轩作为全国首店入驻汇联，它不仅带来正宗的粤菜及港式茶点，更在此基础上进行创新融合，将传统与现代、东方与西方的美食元素巧妙结合，同时，通过无处不在的老上海风情营造，为周边居民和商务人士提供聚会及宴请的好去处。

　　四楼的申宴酒楼继续以其独特的本帮菜式吸引食客的目光。特别是生醉蟹这一特色菜品，更是以其鲜美的口感、独特的制作工艺，成为了申宴酒楼的招牌之作。

　　随着“双11”购物节的临近，不少商家也开展了促销活动。