菜市场，是城市里最有生活气息的地方，叫卖声、讲价声，还有摊贩跟熟客的闲话家常…

正是因为这些烟火气，让菜市场周边总是聚集了一圈美食小店。服务环境一般，没有摆盘可言，但“大份夹抵食”，有些甚至味道有惊喜。

觉得不顺心的时候，去市场周边吃些平民美味，用街坊们的地道粤语下饭，埋单时一看，才小两位数，岂不快哉？

本期推荐

/沙园市场 ············· 7家西华肉菜市场 ······· 6家堑口肉菜市场 ······· 6家东山肉菜市场 ······· 3家其他市场 ············· 9家

01

 沙园市场 

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从一个小集市，发展成海珠区最大的农贸市场，沙园自然有它独特的魅力，就连高晓松来到广州，也要跟老广朋友来逛逛沙园市场。有些广州人即便是搬离了沙园，早上依然会坐车回来买菜。东西便宜又新鲜，这样的市场哪个师奶不爱？

沙园市场一带居民楼很多，不想煮饭的时候，街坊们直接下楼吃，照样不用愁。

/ 永记小食店 /

永记小食店在沙园一带已经很出名，接待的大多是街坊邻里，店铺不大，但胜在够干净。

店内卖的是广式云吞面，云吞照旧藏在碗底。面是自制的，还能透过玻璃窗看到大叔在做面条。

一碗小的云吞面有5颗云吞，纯肉馅料好吃不腻。面条不会非常弹牙，但劲道足，淡淡的碱水味，各方面都很和谐。

除了云吞面，牛腩面也同样出色！牛腩够软够入味，咬下肉汁和汤汁一起溢出，非常满足！

对比起云吞面，牛腩面的面条同样好吃，但汤会比较惹味，让阿车忍不住多喝几口！个人而言，我更喜欢这里的牛腩面！

/ 顺记肠粉 /

据地胆六一透露，顺记在沙园已经有两家店了，两家出品都是这么实在！街坊们可以就近选择，很棒！

虽然没有空调，但捧场的街坊照样无惧高温。前两天探店的时候还有人点热腾腾的粥吃，大叔说：“我们这些上了年纪的人，是要出一身汗才健康的，一整天不出汗不行的…”这样的思想觉悟，阿车佩服。

顺记的拉肠很大一份，无论从什么角度看，都跟个山丘似的，胃口好的人即便只点一份就能吃得很满足！

六一最常点的就是鸳鸯肠，肉片嫩滑鲜香，肠粉则是微韧的，口感特别好。

/ 源宏豆腐坊 /

这家豆腐坊就开在市场边上，店里有各种纯手工豆制品。

买完菜过来吃上一碗豆腐花，非常舒畅。比较特别的是，这里除了普通豆腐花外，还有黑豆豆腐花和黑豆浆，不过要看准时间来，黑豆腐花要2点过后才有哦~

豆腐花很滑嫩，糖浆不会甜到齁，完全不会掩盖豆腐花的豆香味。一开始说不喜欢豆腐花的六一，吃过一口后还不是piapia打脸表示真香！（啧啧

还有香喷喷的煎酿豆腐、口味醇厚（同样不会很甜）的黑豆奶，都很值得一试！/ 牛大哥牛杂 /

一家小小的牛杂店，不在大道上，但按导航走很容易就能找到。

大哥的牛杂20元小盒，25元大盒，我们买了20元小盒的，老板你确定这盒小吗？虽然一盒里面很多萝卜，但牛杂的量其实也不少。

这里的牛杂有牛肚、牛肠、牛筋，成本价会比牛肺牛蒡要高！这里的牛杂偏咸而不是甜的，牛杂软烂入味，个人还比较喜欢。

一盒牛杂里面，萝卜其实还蛮多，但我们丝毫不介意，因为萝卜真的太！好！吃！了！萝卜大块且入味无渣，咬下去软软的又多汁，吃到停不下来！

同样超大的面筋啧洗满了牛杂汁，味道特别浓郁，但不会是很浓的花椒八角味，有股淡淡的熟悉的药材味（想不出来是什么味道！）

/ 甜品屋 /外表平平无奇的甜品屋，却是附近街坊的心头好，比起下午，晚上宵夜时段更加火爆！这里的甜品非常丰富，菜单贴满了一面墙，每天还有特价糖水，6元吃一大碗不爽吗？一份桃胶双皮奶，或者木瓜雪蛤，滋润度满分！鲜奶马蹄沙清爽顺滑，芋圆系列则超级多料（饱肚），这两款也是很多人点！出品水平很稳定，基本无论什么时间来，盲点都不会出错，难怪能成为宝藏小店啦~/ 西基东秘制牛腩粉 /上午开门卖完收档的牛腩面，藏在市场附近的居民区里，离车站和地铁站都不近，外地人过来并不就脚，开不开店还看心情。很明显，这家店单纯是做街坊生意，所以价格也很亲民。10元/份牛腩粉，抵食！牛腩单买也可（32元/斤），广式做法，柱侯酱香味浓郁，牛肉林软、牛筋嫩滑！/ 西华美食品 /

西华美食品简直是“便靓正”的代表，超大的明亮橱窗，引诱着楼上的居民落街斩料。

老客大多是奔着手撕鸡来的，用三黄鲜鸡来做，调味香口，但能吃出鸡有鸡味，部位的话都是随机的，味道又辣有不辣。

还有软韧度刚好的瘦叉、柔嫩渗汁的烧鸭，同样是很不错的选择！还有少见的老中医馆、性价比很高的雪糕批发……来沙园市场周围逛逛，收获一定会很丰富！02 西华肉菜市场 

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不必多说，广州人都知道西华路美食多，而有数十年历史的西华肉菜市场，正是这些“广州味”美食的支撑。

有人在外面摆地摊，也有人在干净明亮的市场里面开档，但无论是在什么区域，老板总是逃不过阿姨阿叔的讲价。广州人，个个都是精明消费者！/ 珍珍小食店 /近50岁的珍珍小食店，牛腩猪肠粉、牛筋牛舌啫啫煲都做得一绝！

牛腩+猪肠的搭配，增加了它的难度。毕竟这两样食材虽然普通，但要做得好却不容易。特别是猪肠，处理得稍有不慎，就会连牛腩的味道都毁了。

好在，猪肠入味而不过浓，弹牙却不难嚼，可以说是猪肠中的上上品！

而对于啫啫煲来说，除了用煲赋予它“镬气”，更重要的是调味。牛筋牛舌啫啫煲咸甜适中，汁水丰富，足够用来捞猪肠粉，很惹味！

/ 食得好 /市场附近的食得好，店如其名，20块钱就能在这里吃得很好。

一碗五代同堂米线，里面就有鸡腿、鸡翼、鸡爪、鸡蛋、鸡翅尖，底下的米粉虽吸饱汤汁却不烂，很优秀。

还有每次来必点的泰式无骨凤爪，超好吃的！弹软爽口、酸辣开胃，但15元/份，分量不算很多~

/ 牛佬牛杂汤 /

10次经过9次排队的牛杂汤，真的是附近的“网红”汤了！

平时最爱点的是牛羊杂汤，奶白色的汤头醇香浓厚，牛羊杂也是爽脆鲜嫩，还有浓浓的药膳味，感觉就很养生。

还有招牌牛三星，即点即做，牛腰、牛肝、牛心，每一样食材都是吃的出新鲜，口感清脆利落没有一点腥膻味！

/ 阿姨推车牛杂 /

在牛杂汤隔壁，还有阿姨推车仔卖的牛杂，就在隔壁，可千万别错过啦！有的街坊直接买半斤净牛杂回家，加餸！（不够现在不知道有没有开档）

牛杂15块一份，牛蒡肥肠脆骨都可以自己选。重点是全都是好的牛杂，不是杂碎，而且没有焖萝卜垫底，纯纯的一碗牛杂！

/ 糯米饭 /

再往前走，还有5块钱的糯米饭！做糯米饭的奶奶超级亲切，但下料却很狠。腊肠加上秘制的酱油，鲜香味十足！对了，婆婆也有卖裹蒸棕哦~

/ 腾元生煎 /

被诟病排队久的腾元生煎，不仅附近的学生哥很喜欢来打卡，还有人跨区来吃！

生煎包皮脆而不油腻，鲜美的汤汁很多，吃的时候得小心点，不然爆汁到别人身上就很尴尬。原价9元/份（4只），2份起8元1份！

除了市场周边，我们忍不住越走越远，老城区的大街小巷里，总是藏着很多物美价廉的小店和浓浓的生活气息。

吃惯了10蚊的菠萝油，也别忘了1块钱的酥皮包。这些市场周边，才是广州人最真实的生活方式。

03 堑口肉菜市场 

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堑口市场可能没有沙园市场、西华肉菜市场那么高调，但这里有众多划算美味的糕饼店、烧腊卤味店，实在也算是一个隐藏的美食据点。

除了南华中路的正门，还能从同福中路的小巷子进，来到这里，一切都“急不得”。路并不宽敞，大家边走边询价，只能慢慢来。

/ 纯心饼店 /

说起堑口市场的饼店，很多人第一个想到的就是纯心。以前人多的时候，想吃？给点耐心排队吧！

难买归难买，出品并没有坐地起价。火到出省出国的花生酥，全都新鲜现做，9元/斤。咬一口，还是温热的，真的有被酥到！

看看人家看看人家，一买一大袋，排这个队可不能亏！对了，店里只收现金哈~ （不知道至今改了没）

店里的大部分饼都是烘热的，没烤的那么热气，没牙力的老人家也能轻松吃。来买蛋糕的人也很多，一般都是卖完即止的。

/ 海幢国强食品店 /

海幢国强食品店也是附近的“元老”了，位于菜市场入口的最右侧，堆积如山烤盘上，都是现烤现卖的糕点，搞到附近都香喷喷的，路过都馋！

雪花酥、蛋黄酥、鸡仔饼……小山丘在温暖的阳光下，更加诱人了！不行，必须买！

鸡仔饼，首先要打卡！外脆内糯，还有股韧劲，味道咸香咸香的，别不知不觉吃撑了就好！

对了，这里同时有卖牛耳仔、猫耳酥和蹦沙，只有这样看着名字，我才能分清楚他们！1蚊鸡的酥皮同样让小孩子走不动道，总之很抢手，来晚了不一定还有。

/ 欧姐芝麻 /欧姐芝麻这家店，你别看它店铺小，糖水种类其实是很齐全的，而且还上过报纸。

芝麻杏仁糊、红豆沙，加2碗龟苓膏，加起来才18元。它们看着朴实，其实每口都能吃出真材实料，着实便宜！

看这浓稠的质地，还有吃进嘴里的浓郁自然的香味，只要一口就知道，料真的没放少。餐桌后面，还有一整墙的五谷杂粮粉柜，里面全是阿姨精心整理好的材料，还配上手写功效，感兴趣的可以了解下咯~

/ 没有门牌的牛杂店 /

这家牛杂店没有门牌，想找的话可以搜谷康土猪店，它就在隔壁。

这里只放着个大大的铁锅，30元1斤的足料牛杂任人挑选，你说要哪块老板会帮你现切。

/ 梁生记盆菜 /

梁生记盆菜也在附近，店铺开了也有很多年了。土猪猪手使用自制酸梅酱腌渍，十分诱人！猪肠、猪尾还有鸡脚等，选择丰富风味十足。

还有白醋辣椒浸泡的鸡爪，一捞起来就闻到那股酸辣味，非常开胃，26元就能买到1斤。

/ 醉佳食品 /

每个市场都有一家斩料档，深受街坊们的偏爱，而醉佳食品就是这样的存在。看着橱窗里色泽金红的烧腊，只想打包回家加餐！据说它到了一定时间，就会对烧腊进行打折售卖，保证当天的烧腊全部卖出，不卖隔夜肉，难怪口碑极好。

04

 东山肉菜市场 

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地理位置优越的东山肉菜市场，离1、6号线经过的东山口地铁站只有5分钟路程。

东山虽然是“广州富人区的菜市场”，但其实无论是市场内的肉菜还是周边的熟食小吃，价格都非常公道。/ 今香食品 /藏在市场里的金香食品，店面并不大，不是熟头熟路的人可能一下子就错过了。

新鲜滚热辣的猪红汤，一碗小的只要2蚊，中碗分量如图，只要4蚊，这个性价比引得街坊们总是跑来打卡，即便没有地方坐也完全不介意。

猪红咬下去细腻爽滑，而且一点腥味都没有，味道确实很棒。汤的话胡椒味比较重，喝起来火辣辣的非常爽！

除了美味的猪红汤，店里还有客家艾糍、南瓜饼等各式糕点，价格都非常实惠！

/ 蒸品轩 /

市场门口另一边的蒸品轩，主打粤式点心。

煎堆、蛋散、春卷、沙琪玛、干蒸、饺子、萝卜糕……日常吃惯的经典品种，这里全都有，而且价格便宜！

有些连茶楼都很少见的点心小吃，这里还是能找到。所以说，想吃地道的老广美味，还是得来市场！

/ “兰桂芳” /

兰桂芳：兰州拉面、桂林米粉、芬芳，这是地胆们的“暗号”。

其中芬芳的名气更是不用多说，虽然叫甜品，但小吃主食照样做得好。下课、收工来一碗糖水，可真是太爽啦！

还有小时候经常去买袋装奶的燕塘、妈妈经常斩料加菜的妙栈烧腊、一整袋打包回家的炳记云吞……市场周边，满满都是小时候的回忆！

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 其他市场也是宝藏 

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市场周边的美味，当然不止以上那些！但是由于篇幅和时间关系（谁能想到呢！写到发稿最后一刻！），只能再给大家列举其他好吃的小店，虽然无法详细介绍，但一样都很好吃！/ 淘金 - 一家三口 // 淘金 - 怪叔美食店 /

/ 三角市 - 今天糖水 /

/ 周门市场 - 肥姨牛杂 /

（已从走鬼做到开店）

/ 万松园 -  正宗光头佬花生糖 /

/ 多宝市场 - 冰之恋 /

/ 晓港 - 美洋洋烤肉拌饭 /

/ 大石 -  阿叔牛杂 /

/ 芳村 - 泉记濑粉皇 /

当然还有我们之前探过的

龙导尾市场

周边

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