如果说夜景是一个城市的灵魂

那么美食便是一个城市独特的名片

它们来自山川湖海 却囿于唇齿之间

让错综的建筑群变成有温度的城市

 重庆的美食与美景一样名不虚传 

既有地理人文传承而来的传统风味

也有随商业发展而来的新派餐饮

多角度全方位治愈你的挑剔胃

品味·山城本色

CHONGQING CUISINE

一说到重庆的美食很多人自然而然便想到火锅，似乎在外地人眼中一日三餐都吃火锅才算是正宗的重庆人，餐桌上出现火锅以外的美食都会招来对身份的质疑。

但在重庆其实并不只有火锅这一种美食而已，从早餐到晚餐，光是吃重庆美食都能让你一个月不重样。

每天早上把重庆人唤醒的不是闹钟，而是一碗碗色香味俱全的重庆小面，如果说“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”，那么一千个人心中便有一千个好吃的重庆小面店铺，随处可见的重庆小面，是重庆人对于生活的仪式感。

到了中午，有各种中式餐馆可任意挑选，就连重庆的每一个区都有各自的特色菜品，而重庆便集合了整个城市的特色，造就了这座城市中浓厚的烟火气。

重庆人的晚餐是一天之中相对来说更加丰盛的一餐，除了沸腾的牛油火锅外，重庆人也会选择一些家常菜或是特色菜来宣告又一天的结束。

当然也不乏一些城市的夜行者，他们或许会将夜宵作为对夜晚的告别。

感受·他乡风味

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美食，是游子对家乡最长情的牵挂。作为一个现代网红城市来说，重庆几乎满足了每个游子对乡愁的盼望。

从南到北，至东向西，重庆的美食集结了每个游子的心声，让乡愁在这个城市中能够得以释怀。

四川仔姜兔、云南过桥抄手、台湾卤肉饭、北京烤鸭、贵州羊肉粉、广西螺蛳粉、广东早茶、海南椰子鸡、陕西肉夹馍以及东北麻辣串等，还有许多散布在不同角落的地方特色美食，让你能够在重庆找到家的踪影。

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哪怕身在他乡也能品尝到家乡的风味一解乡愁，这也是许多外地人愿意定居重庆的原因之一。

体验·异国风情

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除了热辣的重庆本色和他乡风味外，异国风情也在此处也同样被展现得淋漓尽致。

日本的拉面和寿司就如重庆火锅一样出圈，时常会成为人们转换口味的不二之选，更有大片过瘾的日式烤肉，成全人们对于“深夜食堂”的向往。

而泰国各式酸辣菜品，更是一举俘获了无数重庆人的胃，满足人们对于泰式风情的想象。

也不乏许多名声远扬的异国菜品，它们以自己独特的魅力吸引着一波又一波的美食家，为重庆这座城市的美食平添了几分浓艳亮丽的色彩。

 重庆的美食就和建筑一样魔幻 

不仅种类丰富还数量庞大

将人与这座城市紧密连接

既是他乡也是故乡

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