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成都|时髦人美食打卡地图~

发布时间:2025-01-25热度:
好看...

月初又一次来到成都,虽然距离上次来仅数周时间,却依然期待满满。每次的成都之行我都会想多留几天,留给这座惬意之城,悠闲地逛逛。在美食之地流连忘返,也源源不断地发现一些有趣的新店。近来的几次到访,一些心水好店分享给你们。

向左滑动 发现更多这次的成都之行,我便是为了LV在中国的首家餐厅THE HALL会馆开幕而来,期待许久,终于开幕。位于城中时髦心脏远洋太古里,这也是LV继巴黎和东京之后在全球开设的第三家餐厅。THE HALL会馆坐落在始建于清乾隆十年的广东会馆当中,两栋建筑与一座开放式庭院,毗邻摩登的路易威登之家,颇有现代与历史的冲突感。四处被花丛中的萌萌彩色大熊猫和花纹图案热气球装饰着,梦幻又有趣。来到两层的室内空间,以LV Objets Nomades旅行家居系列为主题的设计在中式古典的环境,呈现出前卫的风貌。尤其是餐厅C位这一盏由Atelier o设计的珊瑚色吊灯,十分抓人眼球。餐厅里使用的不少餐具、家具也都是可以在LV店内买到的。至于菜单,THE HALL会馆也是花了十足的心思。它将与来自不同国家和地区的米其林星级厨师展开季节性合作。而至23年3月,第一位接棒的星厨是Olivier Elzer。注入馥郁波本酒香的香草栗子浓汤很有秋日气息。是日的重头戏是出品近乎完美的惠灵顿牛排,用上了四川的黑松露,口感层次丰富。而当服务生打开装满白松露的LV硬箱,也是让大家眼前一亮。从餐前面包到甜点小食味道都非常可口。以法国葡萄酒为主酒单中还特别精选了路易·威登先生的出生地汝拉酿制的葡萄酒,以示致敬与纪念,鸡尾酒单则以LV经典设计汲取灵感。每一个环节的设计都细节满满,是一家既有品牌文化,也有实力,非常值得打卡的新餐厅。据说预约已经到明年咯~THE HALL会馆

地址:中纱帽街8号1120b

营业时间:11:30-14:00;14:30-16:30;17:30-21:30

电话:86116567

要数太古里附近我会一去再去的餐厅,博舍里的谧寻茶室一定拥有名字。

坐落于历史悠久的章华里古建筑内,幽静清雅,古朴别致。摩登高楼底下一隅小院,华灯初上,红灯笼亮起,颇有种大隐隐于市的感觉。在不久前公布的米其林成都榜单中,谧寻蝉联了一星的殊荣,实至名归。这里主打少有的川味素食,一改素食寡淡的口味,味觉体验丰富,又给川菜带来了一股清新自然之风,不少创意的菜品都非常有特色。这次来到装修后重归的谧寻,又品尝到了不少新菜。芥辣麦藕是调味清爽的面筋凉菜。鸡纵菌油焖麻婆豆腐,麻香四溢,软嫩中带有口感,配高原野米饭,非常开胃。一定要试试热辣的素食火锅,甚至比荤菜都更好吃。谧寻茶室·素食

地址:笔帖式街81号博舍酒店旁

营业时间:12:00-20:00电话:62974193

钵钵鸡、串串、麻辣烫......很多好吃的成都美食都十分接地气。而如今,也有越来越多新店在保留正宗川味的同时,把小吃从路边摊大排档搬到有风格的店铺中,潮流化,精致化。焗·麻辣酒肆就是这样一家有意思的小店,走进店内,从装潢、店员制服到吧台氛围就有种到了日式居酒屋的即视感。布帘上「够火气 才局气」的标语也是江湖味十足。这次朋友提前帮我们预定了串串的omakase,着实也是我的初体验。跟店家确定价位,他们就会准备菜品,食材非常丰富。向左滑动 发现更多串串有冷锅和麻辣烫两种烹饪方式,作为北京人,真的辣到无法下口,但同行的当地朋友都吃得很过瘾,说这只是正宗成都的普通辣度。意外的是这里的醉蟹、鲍鱼和餐后甜点都是有惊喜的点睛之笔。店内还有满墙琳琅满目的进口啤酒、日本清酒、威士忌等,很适合聚会小酌一杯。焗·麻辣酒肆·串串

地址:丝竹路151号1层A1、A2

营业时间:11:00-1:00

电话:13198566336

最近露营风大热,在朋友的带领下来到这家与众不同的酒吧,少不出蜀·青年酒场,做的就是一个时下最时髦的室内露营概念。打开电梯门,才发现这里竟有如此开阔。四处逛逛,粗旷的工业厂房感空间当中,地面铺满碎石,四处点缀装饰着植物,加上露营专用的桌椅,就好像来到了真实的露营地一般。而墙面巨大的投屏,很适合来看个世界杯。天气好的时候,不妨来到天台坐坐。整个天台都铺满了草坪,天幕搭配着灯串,在都市的万家灯火中,别有一番浪漫。最后,临走时被出口上方那一句「再见,最最爱你」打动了。少不出蜀·青年酒场地址:玉双路9号4栋3层1号

营业时间:20:00-2:00

电话:19938145510

转过府南河边的恬静街角,找到了路边的可爱Brunch小店Cafe Melbourne。 树上挂着的小考拉便表明了这里主打澳洲风味。穿过窄窄的门廊和咖啡柜台,白色砖墙和深深浅浅的木色调营造出自在轻松的氛围,有着邻家般的亲切感。大面的窗户把阳光和街景装到屋里,充盈的室内自然光线,很是明亮。最爱的还有这小而美的院子,花草树木都被栽培得娇嫩欲滴,充满生机。

主理人希望Cafe Melbourne「不是网红店,不做作,不刻意,通过做好最重要的餐食口味,让客人们能享受每一份菜,每一杯咖啡。每一个畅聊或者思考的时刻」。

最推荐的是酸奶燕麦muesli,色彩缤纷的装饰就好像一盆微缩的花园。各种水果、坚果口感的燕麦片加上一球果味浓郁的雪葩,从视觉到味觉都带来好心情。

可颂三明治和咖啡的出品也很不错,适合周末消磨一段完美的brunch时光。

Cafe Melbourne

地址:临江东路与十五北街交叉口

营业时间:11:00-19:30

电话:15928773624

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「Hō」是四川话的「喝」,顾名思义,这是一家四川风味的小酒馆。纯白、墨绿与淡金色勾勒出优雅别致的环境,氛围感十足。

墙上白板密密麻麻地手写着每日杯卖的酒单和当日菜品,时不时还窜出几句四川话,很是幽默可爱。菜品方面属于中西合璧的fusion料理,分量小小的,很多都很适合下酒。酥脆的油炸小河虾和越嚼越香的自制干巴和牛片都是下酒必点。干焗鳝猪煲中鳝鱼和猪颈肉在锅中滋滋作响,最适合冷冷的深秋。

晚上也有串烧供应。

主理人曾是成都THE BRIDGE廊桥担任首席侍酒师,据说店内的酒窖收藏着超过400款葡萄酒,其中还有四川高山产区特色葡萄酒,选择非常专业而丰富。

Hō Wine Bar & Eatery

地址:交子大道500号誉峰遇见A座109、110

营业时间:11:30-15:00;18:00-2:00

电话:80270071

成都大概是继魔都之后,咖啡馆最密集的国内城市之一。竞争激烈,各出奇招,不论是装修还是咖啡出品的花样都是层出不穷。而Stamp Cafe开在安静的小区内街里,更像是亲民的邻居小店,给人那种下楼坐坐的舒适放松。原木与绿色调的宽大门头很吸引人。开放式的门窗,客人坐在户外,面对着对面的草坪,颇有度假的氛围。室内的面积不小,沿着醒目的旋转楼梯上到二楼,环境更加安静。

听说店里老板娘负责烘焙,而老板负责咖啡,每天都是现做现卖。除了基础的意式咖啡,也有一些特调可以选择。搭配上一件精致又朴素的小点心,晒晒太阳,很是惬意。

Stamp Cafe

地址:致民路34号附15号1栋1楼

营业时间:10:00-18:30

电话:18040326789

意犹未尽,期待下次的成都之行。你们有什么好吃好逛的地方也可以在评论区推荐给我们,评论区见~也可以来粉丝群聊天,加我们的小助手微信:lulufansassistant,稍后会拉你入群。

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编辑:147小编

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