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新的一周即将开始，时间紧凑工作忙碌，作为持家小能手的你真的很需要一套快手且实惠的食谱呢，今天小编就为您挑选了一些，愿您新的一周健康、快乐均满分！

谷物瘦肉粥

图文 | 恩泽妈咪

原料：

大米适量、薏米适量、生燕麦片适量、红芸豆适量、瘦肉适量、鸡蛋适量、青菜叶适量、盐适量、鸡粉适量

做法：

1、大米、薏米、生燕麦片、红芸豆（1：1：1：0.5）

2、瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；

3、大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；

4、滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放入青菜碎，细盐鸡粉调味；最后淋入鸡蛋液搅拌均匀，即可！（不习惯的可以不加鸡蛋，我加是为了孩子喝）

5、成品。

地三鲜

图文 | 恩泽妈咪

将米饭与招牌拌饭酱拌好做好底，铺上炒制入味的菜肴，荤素搭配，放入微波炉加热之后就出来了，绝对好吃又省时又省心。

原料

茄子适量、土豆适量、青椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量

做法：

1、切好姜、葱、蒜；

2、土豆洗净去皮，切滚刀块；

3、茄子洗净切滚刀块；

4、青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片；

5、锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用；

6、锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用；

7、另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜；

8、倒入茄子、土豆和青椒煸炒；

9、最后调入生抽、老抽、白糖，盐和鸡精，即可！

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奶油玉米

图文 |恩泽妈咪

原料

玉米适量、黄油适量、白糖适量

做法：

1、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里；

2、加入与其持平的白开水；

3、放入微波炉，叮30分钟，即可！

小窍门：

1、黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

2、黄油营养是奶制品之首。含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。

3、黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

4、但是，营养很好却含脂量很高，所以也不要过分食用哦！

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小狮子土司

图文 | 恩泽妈咪

快看快看，我灵动滴小眼神~

原料

土司适量、鸡蛋适量、芝士片适量、海苔适量、幼滑花生酱适量、肉松适量

做法：

1、土司用一个圆形模具或杯子口盖出一个圆片土司备用；

2、平底锅抹少许油，最小火，放入空心的土司，在中间磕入鸡蛋。慢慢加热烘熟。（想要蛋黄熟点，就盖上锅盖）

3、圆片土司，抹上幼滑的花生酱，最后用刀背轻轻在抹好的花生酱表面刮一遍，就会平滑了；

4、接着在周边粘上一圈肉松，然后就是手工的干活儿了，海苔剪出两圆片当眼睛、一小圆片当鼻头，海苔剪出鼻子形状，以上摆到位。小狮子就基本做好了。(木有时间的话直接拿巧克力笔画上，分分钟搞定，简单还有品味）

5、最后我用了白色小糖珠点缀灵动的小眼神，彩色的小糖球点缀鼻子上。没有小糖珠就用其他白色沙拉或黑色巧克力点缀，随意发挥~~

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鸡胸肉可乐饼

图文 | 恩泽妈咪

可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼，在中国就叫可乐饼了~

原料

土豆、适量、鸡胸肉适量、白洋葱适量、面粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、黄油适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量、番茄酱适量

做法：

1、准备材料，土豆、鸡胸肉、白洋葱（份量占比2：1：0.5）

2、土豆去皮切块，上锅蒸熟；

3、鸡胸肉剁成肉末；

4、白洋葱切成碎丁；

5、锅中放入黄油融化；

6、炒香洋葱丁；

7、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；

8、土豆蒸熟碾压成泥；

9、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；

10、取适量揉团后压成饼状；

11、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；

12、鸡蛋液，面包糠；将剩余的都做好，备用；

13、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸，两面成金黄色，即可捞出；

14、用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。

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